RAMEN Y SUSHI
A NUESTRA MANERA
Fusionamos la tradición japonesa
con el toque único de la
cocina mexicana.
Lo que hacemos
Cocinamos ramen y sushi respetando sus bases y el tiempo que requiere cada receta.
Nos interesa cómo los sabores evolucionan cuando viajan, se adaptan y dialogan con el lugar donde se preparan.
Desde ahí construimos nuestra propuesta: una cocina que toma lo mejor de la tradición y la deja convivir con ingredientes y gestos locales.
nuestro menu
TU NUEVO SPOT FAVORITO
EN CHIHUAHUA
Diseñamos el lugar como una extensión de lo que cocinamos.
Un espacio inspirado en Japón, lleno de detalles, color y energía,
pensado para sentarse, compartir y quedarse un rato.
EL VIAJE DEL RAMEN
Nos mueve entender cómo un plato cambia con el tiempo y sigue teniendo sentido en otros lugares.
Desde ahí cocinamos, honrando el origen y dejándolo convivir con sabores que nos representan.
VISITANOS
Estamos en Plaza San Ángel,
en Chihuahua. Abrimos todos los días
de 1PM a 10PM.
en Chihuahua. Abrimos todos los días
de 1PM a 10PM.
Si prefieres asegurar tu lugar, puedes reservar con nosotros
Atendemos tanto con reservación como sin ella.